Identifying elements of empowerment and autonomy in food choices in Food and Nutrition Education groups: A qualitative research

Introdução: As políticas públicas de saúde têm reforçado a importância do empoderamento e da autonomia dos indivíduos, mas esses aspectos são desconhecidos na área Nutrição. Objetivo: Identificar elementos que contribuem para o fortalecimento nas escolhas alimentares participantes grupos Educação Alimentar Nutricional. Métodos: Pesquisa qualitativa perspectiva das representações sociais realizada Atenção Primária à Saúde cidade São Paulo, Brasil. Foram desenvolvidos dois contendo usuários com doenças crônicas. Esses usuários, idade 47 78 anos, compareceram em média seis encontros grupais, um período três meses. Para explorar vivência participantes, fim compreender como eles atribuem sentidos significados suas alimentares, realizou-se entrevista semiestruturada 15 pós-intervenção. análise dados, aplicou-se conteúdo temática. Resultados: Cinco temas emergiram: autopercepção, informação conhecimento, capacidade pessoal, atitude adaptação ativa às escolhas. Os quatro primeiros foram identificados empoderamento, pois evidenciaram ampliação indivíduos pensar agir criticamente frente alimentares. O último foi formado pelo confronto determinantes, responsabilização negociação interna, se revelaram autonomia, uma vez configuraram transformações construídas pelos próprios Conclusão: mostraram compor avaliação podendo constituir indicadores Nutricional, bem avaliar monitorar as práticas cuidado preconizadas promoção saúde.